南通科技職業(yè)學院開設專業(yè)有植物保護與檢疫技術、園藝技術、農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測、園林技術、環(huán)境工程技術、環(huán)境監(jiān)測技術。

南通科技職業(yè)學院開設專業(yè)

南通科技職業(yè)學院就業(yè)前景好的專業(yè)

南通科技職業(yè)學院專業(yè)介紹

植物保護與檢疫技術

面向食品藥品安全監(jiān)管、進出口檢疫檢驗、農(nóng)化農(nóng)資企業(yè)、綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、園林綠化公司等單位（或部門），培養(yǎng)從事綠色農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)與檢測、植保技術服務與推廣等工作的技術技能型人才。

園藝技術

面向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、家庭農(nóng)場、觀光休閑生態(tài)園等生產(chǎn)基地、園藝站（農(nóng)技站）、出口加工企業(yè)、花木公司（花店）、園林公司、公園（植物園）、種子公司、園藝產(chǎn)品流通協(xié)會等單位，培養(yǎng)從事園藝生產(chǎn)、管理、營銷及綠化養(yǎng)護、室內(nèi)租擺等工作的技術技能型人才

農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標 本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握農(nóng)產(chǎn)品加工、 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測、農(nóng)產(chǎn)品營銷及管理基本知識，具備農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品檢驗、農(nóng)產(chǎn)品流通 的質(zhì)量管理能力，從事工廠化的農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品檢驗、農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)管理和營銷等工作 的高素質(zhì)技術技能人才。 就業(yè)面向

主要面向農(nóng)產(chǎn)品加工及農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)，在農(nóng)產(chǎn)品加工、品控、檢驗、銷售崗位群，從 事農(nóng)產(chǎn)品加工、品控、檢驗、銷售與管理等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．掌握農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的國家方針、政策及行業(yè)的相關標準，能依據(jù)相關法律、法規(guī)和 標準正確指導生產(chǎn)經(jīng)營活動；

3．掌握農(nóng)產(chǎn)品物理特性、農(nóng)產(chǎn)品加工原理、加工工藝要求，具備農(nóng)產(chǎn)品加工和技術推廣 的能力；

4．掌握農(nóng)產(chǎn)品理化檢測、微生物檢測與分析的專業(yè)知識和技能；能依據(jù)食品安全標準， 選擇合適檢驗方法，對食品原輔材料、半成品、成品進行檢驗檢測，分析判斷檢驗結(jié)果，出 具規(guī)范檢驗報告；

5．掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的基本理論，具備農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理和品質(zhì)控制的能力。

核心課程與實習實訓

1．核心課程

食品生物化學、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術、食品微生物檢測技術、食品質(zhì)量與安全控制技術 等。

2．實習實訓

在校內(nèi)進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術、食品微生物檢測技術、焙烤食品加工技術、果蔬貯藏 與加工技術、肉品加工技術、藥物殘留檢驗技術、食品添加劑應用與檢測技術等實訓。

在農(nóng)產(chǎn)品（食品）企業(yè)進行實習。

職業(yè)資格證書舉例

食品檢驗工質(zhì)量工程師食品安全師

銜接中職專業(yè)舉例

農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工

接續(xù)本科專業(yè)舉例

食品質(zhì)量與安全農(nóng)學