扎蘭屯職業(yè)學(xué)院開設(shè)專業(yè)有綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、林業(yè)技術(shù)、園林技術(shù)、園林技術(shù)（城市園林設(shè)計）、畜牧獸醫(yī)、動物醫(yī)學(xué)。

扎蘭屯職業(yè)學(xué)院開設(shè)專業(yè)

扎蘭屯職業(yè)學(xué)院就業(yè)前景好的專業(yè)

扎蘭屯職業(yè)學(xué)院專業(yè)介紹

綠色食品生產(chǎn)技術(shù)

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握綠色食品生 產(chǎn)、加工、檢驗基本知識，具備農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、質(zhì)檢和技術(shù)開發(fā)能力，從事綠色食品加 工、生產(chǎn)管理、檢驗及產(chǎn)品銷售工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向綠色食品生產(chǎn)、加工及流通企業(yè)，在原料、加工、品控，產(chǎn)品檢驗崗位群，從 事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)配餐、食品檢驗、銷售與管理等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．掌握綠色食品的生產(chǎn)特性、綠色食品的加工原理，具備綠色食品生產(chǎn)、加工和技術(shù)推 廣的能力；

3．掌握綠色食品的理化檢測、微生物檢測與分析的專業(yè)知識和技能，能夠選擇合適檢驗 方法，對綠色食品原輔材料、半成品、成品進行檢驗檢測，能夠分析判斷檢驗結(jié)果，出具規(guī) 范檢驗報告：

4．掌握綠色食品質(zhì)量管理的基本理論，具備綠色食品生產(chǎn)管理和品質(zhì)控制的能力；

5．掌握綠色食品生產(chǎn)及加工行業(yè)的國家方針、政策及行業(yè)的相關(guān)標準，具備依據(jù)相關(guān)法 律、法規(guī)和標準正確指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營活動的能力。

核心課程與實習(xí)實訓(xùn)

1．核心課程

農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品理化檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)、食品質(zhì)量與 安全控制技術(shù)等。

2．實習(xí)實訓(xùn)

在校內(nèi)進行農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品理化檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)、 食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)、儀器分析技術(shù)、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、綠色果蔬加工技術(shù)等實訓(xùn)。

在綠色食品企業(yè)進行實習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

食品檢驗工食品安全師

銜接中職專業(yè)舉例

農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工

接續(xù)本科專業(yè)舉例

農(nóng)學(xué)食品質(zhì)量與安全

林業(yè)技術(shù)

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握種苗繁育、 森林營造、森林管護基本知識，具備種子生產(chǎn)、林木育苗、森林營造、森林經(jīng)營、森林病蟲 害防治、森林資源調(diào)查與監(jiān)測、林業(yè)生態(tài)工程管理和林業(yè)規(guī)劃設(shè)計能力，從事種苗生產(chǎn)、森 林營造、森林經(jīng)營、林地經(jīng)濟開發(fā)、森林資源管理、森林資源保護以及林業(yè)生態(tài)工程建設(shè)工 作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向林業(yè)企事業(yè)單位和個體林主，在林業(yè)生產(chǎn)、森林資源保護、森林資源調(diào)查與監(jiān) 測、自然保護區(qū)管理、營造林工程監(jiān)理、林業(yè)規(guī)劃設(shè)計崗位群，從事森林資源開發(fā)與管理、 林木良種選育、森林營造等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備樹木分類與識別能力；

3．具備森林資源調(diào)查與監(jiān)測能力；

4．具備森林病蟲害調(diào)查與防治能力；

5．具備林木種子生產(chǎn)能力；

6．具備森林營造能力；

7．具備林業(yè)規(guī)劃設(shè)計能力：

8．具備林業(yè)政策法規(guī)應(yīng)用能力。

核心課程與實習(xí)實訓(xùn)

1．核心課程

林木種苗生產(chǎn)技術(shù)、森林營造技術(shù)、森林經(jīng)營技術(shù)、林業(yè)有害生物防治、森林資源經(jīng)營 管理等。

2．實習(xí)實訓(xùn)

在校內(nèi)進行林木種苗生產(chǎn)技術(shù)、森林調(diào)查技術(shù)、地理信息系統(tǒng)等實訓(xùn)。

在林業(yè)企事業(yè)單位進行森林植物、森林環(huán)境、森林營造技術(shù)、森林經(jīng)營技術(shù)、林業(yè)有害 生物防治、森林防火、森林資源經(jīng)營管理等實習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

林木種苗工森林病蟲害防治員 造林更新工撫育采伐工

銜接中職專業(yè)舉例 森林資源保護與管理現(xiàn)代林業(yè)技術(shù)

接續(xù)本科專業(yè)舉例 森林保護林學(xué)野生動物與自然保護區(qū)管理

園林技術(shù)

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握園林植物、 園林工程及管理基本知識，具備園林植物識別、園林植物繁育、園林植物病蟲害防治、園林 植物養(yǎng)護、園林綠地小地形測繪、常見中小型綠地規(guī)劃設(shè)計、招投標文件的制作、小規(guī)模園 林綠化工程施工等專業(yè)能力，從事園林植物栽培與養(yǎng)護，城鄉(xiāng)園林規(guī)劃設(shè)計、園林工程施工 與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向市政管理規(guī)劃和園林綠化企業(yè)，從事園林綠地養(yǎng)護、園林工程施工（設(shè)計）、園 林植物的繁殖與管理等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力：

2．具備園林綠地養(yǎng)護的能力；

3．掌握園林規(guī)劃設(shè)計的知識，具備常見中小型綠地規(guī)劃設(shè)計能力；

4．了解園林植物知識，具備園林植物的繁殖與管理能力；

5．了解園林工程知識，具備園林工程施工與管理的能力。

核心課程與實習(xí)實訓(xùn)

1．核心課程

園林植物栽培技術(shù)、園林植物保護、園林植物造景、園林規(guī)劃設(shè)計、園林建筑設(shè)計、園 林工程、園林工程項目管理等。 2．實習(xí)實訓(xùn) 在校內(nèi)進行植物繁殖養(yǎng)護、園林設(shè)計施工等實訓(xùn)。 在市政管理規(guī)劃和園林綠化企業(yè)進行實習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

工程測量員（中級） 園林綠化工（高級） 花卉工（高級） 種苗工（高級）

銜接中職專業(yè)舉例

園林技術(shù)園林綠化

接續(xù)本科專業(yè)舉例

園林風(fēng)景園林