填寫高考申請表時，釀酒技術專業(yè)的就業(yè)方向和崗位有哪些，以下為相關介紹，我希望對您有所幫助。

1、就業(yè)方向及就業(yè)崗位

對于釀酒師、侍酒師及其他職業(yè)，葡萄酒釀造和過程管理、白酒質量檢測與管理、酒體設計與技術研發(fā)、酒類營銷及管理崗位（群）。

2、主要專業(yè)能力要求

具有微生物隔離、鑒別、純文化和存儲管理能力；

掌握發(fā)酵釀酒技術、蒸餾酒釀造、露酒、配制酒等品類的生產技術及質量管理技能，白酒生產設備組裝調試技巧；

釀造原輔材料有依據、半成品、成品質量等級標準，用于釀造原輔材料、能夠對半成品和成品酒進行感官和理化測試；

具備酒庫管理功能、白酒設計及新產品開發(fā)能力；

具備妥善處理酒精生產廢水的能力、廢渣及酒精生產安全和質量控制能力；

進行酒類市場研究的能力，能夠根據目標市場開展酒類營銷工作；

綠色生產有基礎、環(huán)境保護、食品安全等相關政策、法律法規(guī)要求具備從事酒類生產的能力；

具備數字技術和信息技術的應用能力，適應酒類制造行業(yè)數字化發(fā)展需求；

探究式學習、終身學習和可持續(xù)發(fā)展能力。

3、繼續(xù)專業(yè)的例子

高職院校繼續(xù)本科專業(yè)舉例：食品工程技術、食品質量和安全、食品營養(yǎng)與健康

繼續(xù)常規(guī)本科專業(yè)示例：食品科學與工程、釀造工程、食品質量和安全、葡萄與葡萄酒工程、白酒釀造項目、食品營養(yǎng)與健康、食品安全與檢測