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冶金工程是研究從礦石中生產(chǎn)和加工鋼鐵或有色金屬材料的應用學科，培養(yǎng)扎實的冶金工程基礎理論和專業(yè)知識，具備鋼鐵冶金能力、有色金屬冶金、冶金與材料、物理化學、從事化工技術等領域的產(chǎn)品開發(fā)和工藝設計、生產(chǎn)組織與管理、技術開發(fā)、從事科學研究等領域工作的高級工程技術人才。