目前，教育部門尚未公布食品工程專業(yè)大學的權(quán)威排名排行榜，本文為大家總結(jié)一下入選國家級的食品工程專業(yè)、本科專業(yè)省級一流大學，一般來說，能選的大學都是不錯的，特別是可以入選國家一流本科專業(yè)的大學，以下為具體大學名單，我希望對您有所幫助。

1、糧食工程專業(yè)是國家一流大學本科專業(yè)

2、糧食工程專業(yè)是省級一流本科專業(yè)的大學

食品工程主要學習生物學和食品工程的基礎(chǔ)知識和技能，包括食品和產(chǎn)品加工和儲存過程中產(chǎn)生的化學物質(zhì)、微生物、物理性質(zhì)的變化、糧油產(chǎn)品加工技術(shù)及裝備、糧食儲運等。例如：花生油、菜籽油等食用油的生產(chǎn)，棒子面、燕麥及其他粗糧食品的加工和生產(chǎn)，小米、面粉及其他糧制品的儲存和運輸?shù)取?/p>