達州職業(yè)技術學院開設專業(yè)有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術、農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測、畜牧獸醫(yī)、復合材料智能制造技術、園林工程技術、城鄉(xiāng)規(guī)劃。

達州職業(yè)技術學院開設專業(yè)

類別	專業(yè)名稱
農(nóng)業(yè)類(專)	現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術 農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測
畜牧業(yè)類(專)	畜牧獸醫(yī)
非金屬材料類(專)	復合材料智能制造技術
建筑設計類(專)	園林工程技術
城鄉(xiāng)規(guī)劃與管理類(專)	城鄉(xiāng)規(guī)劃
土建施工類(專)	建筑工程技術
建設工程管理類(專)	工程造價
水利工程與管理類(專)	水利水電建筑工程
機械設計制造類(專)	數(shù)控技術 模具設計與制造
自動化類(專)	工業(yè)機器人技術 機電一體化技術
化工技術類(專)	精細化工技術
道路運輸類(專)	汽車檢測與維修技術
計算機類(專)	計算機網(wǎng)絡技術 軟件技術 計算機應用技術 人工智能技術應用 大數(shù)據(jù)技術
臨床醫(yī)學類(專)	臨床醫(yī)學
護理類(專)	護理 助產(chǎn)
藥學類(專)	藥學
中醫(yī)藥類(專)	中醫(yī)學
醫(yī)學技術類(專)	口腔醫(yī)學技術 醫(yī)學檢驗技術 醫(yī)學影像技術
康復治療類(專)	康復治療技術
公共衛(wèi)生與衛(wèi)生管理類(專)	衛(wèi)生信息管理
財務會計類(專)	大數(shù)據(jù)與會計
電子商務類(專)	電子商務
物流類(專)	現(xiàn)代物流管理
旅游類(專)	茶藝與茶文化 旅游管理 酒店管理與數(shù)字化運營
餐飲類(專)	烹飪工藝與營養(yǎng)
藝術設計類(專)	藝術設計 環(huán)境藝術設計
教育類(專)	小學教育 學前教育 美術教育 音樂教育 小學英語教育 小學語文教育

達州職業(yè)技術學院就業(yè)前景好的專業(yè)

排名	專業(yè)名稱
1	美術教育
2	商務英語
3	音樂教育
4	電子商務
5	計算機應用技術
6	小學英語教育
7	學前教育
8	初等教育
9	護理
10	醫(yī)學影像技術

達州職業(yè)技術學院專業(yè)介紹

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術

培養(yǎng)適應現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、管理和服務第一線需要，具有良好的綜合素質(zhì)和職業(yè)道德，掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本知識和基本技能，能夠從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術服務與推廣、培訓與指導、企業(yè)經(jīng)營與管理、教學與科研等崗位工作的高素質(zhì)技術技能人才。主干課程：植物生理、植物遺傳與育種、植物組織培養(yǎng)、植物保護、作物栽培、土壤與肥料、設施農(nóng)業(yè)、無公害果蔬生產(chǎn)技術、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工技術、花卉園藝技術、生物統(tǒng)計、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理、農(nóng)產(chǎn)品營銷學。

農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標 本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握農(nóng)產(chǎn)品加工、 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測、農(nóng)產(chǎn)品營銷及管理基本知識，具備農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品檢驗、農(nóng)產(chǎn)品流通 的質(zhì)量管理能力，從事工廠化的農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品檢驗、農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)管理和營銷等工作 的高素質(zhì)技術技能人才。 就業(yè)面向

主要面向農(nóng)產(chǎn)品加工及農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)，在農(nóng)產(chǎn)品加工、品控、檢驗、銷售崗位群，從 事農(nóng)產(chǎn)品加工、品控、檢驗、銷售與管理等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．掌握農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的國家方針、政策及行業(yè)的相關標準，能依據(jù)相關法律、法規(guī)和 標準正確指導生產(chǎn)經(jīng)營活動；

3．掌握農(nóng)產(chǎn)品物理特性、農(nóng)產(chǎn)品加工原理、加工工藝要求，具備農(nóng)產(chǎn)品加工和技術推廣 的能力；

4．掌握農(nóng)產(chǎn)品理化檢測、微生物檢測與分析的專業(yè)知識和技能；能依據(jù)食品安全標準， 選擇合適檢驗方法，對食品原輔材料、半成品、成品進行檢驗檢測，分析判斷檢驗結(jié)果，出 具規(guī)范檢驗報告；

5．掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的基本理論，具備農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理和品質(zhì)控制的能力。

核心課程與實習實訓

1．核心課程

食品生物化學、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術、食品微生物檢測技術、食品質(zhì)量與安全控制技術 等。

2．實習實訓

在校內(nèi)進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術、食品微生物檢測技術、焙烤食品加工技術、果蔬貯藏 與加工技術、肉品加工技術、藥物殘留檢驗技術、食品添加劑應用與檢測技術等實訓。

在農(nóng)產(chǎn)品（食品）企業(yè)進行實習。

職業(yè)資格證書舉例

食品檢驗工質(zhì)量工程師食品安全師

銜接中職專業(yè)舉例

農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工

接續(xù)本科專業(yè)舉例

食品質(zhì)量與安全農(nóng)學

畜牧獸醫(yī)

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握動物營養(yǎng)與 飼料、畜禽環(huán)境衛(wèi)生、動物遺傳繁育、畜禽飼養(yǎng)管理及疾病診療基本知識，具備畜禽飼養(yǎng)管 理、選種繁殖、日糧配合和畜禽主要疾病的預防及診療能力，從事畜禽的日糧配合、飼料加 工、環(huán)境調(diào)控、繁殖改良、飼養(yǎng)管理、疾病防治等工作的高素質(zhì)技術技能人才。 就業(yè)面向

主要面向規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖、飼料加工與銷售、基層畜牧獸醫(yī)等企業(yè)，在畜牧生產(chǎn)、管理、 技術服務和營銷崗位群，從事畜禽養(yǎng)殖與繁育、飼料加工與營銷、疫病診斷與防治等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備常見畜禽的飼養(yǎng)管理能力；

3．具備飼料及藥品營銷與技術服務的能力；

4．熟練掌握畜禽飼養(yǎng)管理及疾病防治、畜禽繁育與改良、養(yǎng)殖場環(huán)境調(diào)控、畜禽日糧配 合等技能；

5．熟練掌握常見畜禽的選種選配和繁育技能、常見畜禽的日糧配合設計技能、常見畜禽 主要性能測定技能；

6．掌握畜禽常見疾病臨床診斷技術，具備畜禽防疫體系建立、主要疫病防治的能力；

7．了解畜牧業(yè)最新的法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范；

8．了解畜牧業(yè)最新發(fā)展動態(tài)。

核心課程與實習實訓

1．核心課程

動物病原體檢測技術、動物繁殖、養(yǎng)殖場環(huán)境控制與污物治理技術、獸醫(yī)臨床診療技術、 動物營養(yǎng)與飼料、養(yǎng)豬與豬病防治、養(yǎng)禽與禽病防治、牛羊生產(chǎn)與牛羊病防治等。

2．實習實訓

在校內(nèi)進行動物解剖、飼料營養(yǎng)分析、飼料生產(chǎn)、疾病診斷等實訓。

在畜禽養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)與經(jīng)營企業(yè)進行實習。

職業(yè)資格證書舉例

家畜（禽）飼養(yǎng)工家畜（禽）繁殖工動物疫病防治員

銜接中職專業(yè)舉例

畜牧獸醫(yī) 畜禽生產(chǎn)與疾病防治

接續(xù)本科專業(yè)舉例

動物醫(yī)學動物科學